第二百八十章 顶级黑漆古（2/3）
：张楠都了这是从土里挖出来的，有1700多年史，就算这镜面已然漆黑，但都还能照出人像！“铜生锈不是绿绣嘛，怎么成黑色了？”珍妮出了心中的疑惑，张楠笑笑道：“这是‘黑漆古’，在出土的华夏古代铜镜中，就只有这种铜镜表面漆黑发亮、具有光滑晶莹的玉质感，这种铜镜就被称为‘黑漆古’铜镜。这种铜镜具有极佳的耐腐蚀性能，特别受收藏者喜好。黑漆古铜镜若长期在手中把玩，就会使表面光亮如镜，到时候就会被称为‘传世古’。只要是有这种特色包浆的铜镜，如今就是百分百的正宗古董铜镜，这会的制假工艺还达不到这种漆黑发亮的效果。”妮可也在听，道：“你还没怎么会变成黑色的呢。”“这就很难了，这黑漆古铜镜上铜绿一般很少，年来学者对黑漆古成因的研究，基本上有两种观：一为人工处理，第二种是自然腐蚀。现今学者的争论焦，基本在黑漆古铜镜表面的高锡耐蚀层是人工镀锡而成，还是在自然条件下由腐殖酸作用产生的。我偏向于后者。”珍妮一听张楠的分析，在那“咯咯笑”。“笑什么？”“艾伦，学者哦！”得，往自己脸上贴金被鄙视了。“哪个学者有我那么多的藏品？古董看多了就懂，咱怎么也能算个学者吧？”“你是富豪，学者？”妮可也“呵呵”…算了，不在这个问题上继续研究，不然没完没了了。拿了东西准备离开工程公司，因为今天没多少事，也懒得回山。往上头打了个电话，张楠打算在外边吃饭，不去什么剡溪宾馆，带两个美女去剡县老底子的一处美食圣地：东风饭店！那是个专门吃饭的地方，东风饭店的菜虽然可能比不上剡溪宾馆的时髦，但却能吃到最正宗的剡县本地味道。而且若干年后城市发展，那家饭店所在的街道都被拆没了，东风饭店也就只能留在剡县人的记忆中。要命的是随着东风饭店的消失，有些制作起来极端耗费时间的剡县本地菜也跟着消失了，这也不得不是史文化的丧失，更是吃货们的悲哀。“让上边的伙计们有空的都下来，尝尝剡县老厨师们的最地道手艺。”那是整整一代剡县人关于美食的集体记忆：只要一提起东风饭店，食物的色香味就会深深挑逗张楠的味蕾！那里的有些菜的做法，可能连唐贵都没听过！一般老百姓不会去剡溪宾馆吃饭，这东风饭店就是如今请客吃饭最上档次的地方，被誉为“剡县的国际饭店”！而且东风饭店有个特：它那里的女厨师比男厨师多，基本都是在这家饭店干了一辈子，直到退休就没挪过窝。有人最好的厨子一定是男的，这话在东风饭店就不管用了。……菜很土、很地道，而今天吃的人很时髦，这大概还也是东风饭店有史以来接待外国人最多的一次这会可没有包厢，二楼大厅那就有几块挂着布帘的屏风而已，这趟让剡县食客们好好看了一回西洋镜！三大桌，每桌100元，这已经是目前最级的配菜：换在20年前，最贵一桌12块钱！菜虽土，但口味没的，至少一群中外大汉直接把几桌子菜给“光盘”了。唐贵同安迪-卢倒是没安安稳稳吃饭，吃饭当口还在不断研究各道菜的做法。吃了大半后干脆让关兴权陪着去了厨房：一听一位是部队的厨师，另一位是美国的华人厨师，东风饭店的厨师们对于两人对几道地方菜的疑问，还真是知无不言、言无不尽。饭间，妮可还问：“艾伦，这些就是你从吃到大的传统菜？”“哪能呢，那会哪能天天这么吃，会破产的！就是真的嘴巴馋的时候来一次，一个人是一个菜就满足了…”一顿饭开吃到差不多一钟，酒足饭饱！下午张楠倒是给自己找了乐趣：去剡县文管会！剡县越剧博物馆要开工了，张楠作为全额捐资人当然可以去问问相关单位的情况：美其名关心爱护文管会如今的办公条件烂的可以，将来的越剧博物馆内会有六七间办公室提供给文管会，而且整整一层展厅也归文管会，会成史文物展区。不过这会去可不是真要去问那位张恒主任有什么希望要求，张楠这是惦记上了文管会的库房。不为钱，
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