第385章 分店与加盟店（1/2）
“农令人宣传之法匠心独具，看似简单，实则常人难以做到，光是一个优惠券，便好处颇多。”
秦千惠尝试着说道：“这种法子既宣传了小龙虾又宣传了纸张，还顺带着宣传了谢家庄，关键是，所有人都不会觉得这是宣传。”
“至于秦家酒楼，已经达到了上限，受酒楼大小、酒楼所在地方的诸多限制，哪怕是秦家酒楼一天到晚的不停地营业，人数始终不会太多。”
“何况，吃小龙虾是需要时间的，有的顾客吃得快，那秦家酒楼自然接客多赚得多，可若是吃的慢，那接待的客人就会少，酒楼在短时间内又做不到快速的扩张，必然会一直被局限。”
秦千惠尽管接手酒楼的时间不算久，但看的很准。
别人若是有这种大生意，怕是早就乐呵的笑醒了。
但秦千惠想要的更多，她见证秦家最辉煌到最落魄再到辉煌，说尝尽人世间的冷暖，其实并不过分。
她很清楚的知道自己要什么。
沈清云对秦家酒楼的情况早就清楚了，秦千惠没有因为顾忌脸面而全盘托出时，她就知道这个姑娘是可以合作的。
“秦姑娘想要更进一步？”
“是！”秦千惠微微激动，目光灼灼的看着沈清云。
沈清云道：“想要改变这种困境其实也不难，可以从两个方面去改变，第一，就是我此前所说的服务；一个好的服务，必然会让客人感觉宾至如归，而我这里恰好有办法帮你提升这一点。”
秦千惠眼神越来越亮。
“你若是肯信我，将你们店铺需要重点培养的人送到我这里来，到时候必然会有一番收获！”
秦千惠大喜，她期待的就是这个，来这之前，就怕农令人不答应。
“自是相信的，一应费用所需多少，千惠都乐意承担！”
这可都是不传之秘，寻常人根本得不到。
农令人既然愿意教，秦千惠哪肯放过这个机会。
“这个之后再说。”沈清云自然是会收钱，但不需要那么迫切：“第二，我会给你一些意见，需要你自行去斟酌考虑。”
“销售是一门精深的学问，如何有限的利用场地更是一门学问。”
“秦姑娘是聪慧人，理当明白，有些时候即便是场地不足，只要变个方法，那便不是问题，比如说，增加一种售卖的方式。”
“增加一种售卖的方式？”秦千惠愣住了，酒楼要的不就是人气吗？
除了在酒楼里面卖之外，还能如何？
沈清云笑了笑，道：“比如说，一部分的食客坚持在店中吃，另外一部分等不及的，便可以选择带走。”
“带走？”秦千惠瞪大了眼睛，打包带走？
“秦姑娘是不是觉得，东西都让食客们打包带走了，那这人气也就没了？”
秦千惠不自觉的点头。
“打包带走的优势，秦姑娘可千万不要小瞧了。”沈清云继续说道：“还是用优惠券来打比方，如果食客们在酒楼里面吃，则是需要拉六人，可以打一定折扣，而打包带走只需要拉五人就行了。”
“这……这样一来，岂不是客人都去打包了？”
沈清云摇摇头：“打包带走固然是方便，可也有坏处，那就是他们享受不到你们的服务，没有与大家一起吃的那种氛围感，而接下来我会给你们提供冰块，他们看似邀请的人更多了，但这里有了冰块散热解暑，那么拉人多的就真的吃亏了吗？”
秦千惠脑子立即转动起来，有些食客没有耐心，若是长时间买不到必然心生不满，最后的结果就是离开。
可若是有了打包这个选项，必然就可以分散等待的人流，让一部分不愿意在外面等的，直接买回去享用。
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