第九十四章 外婆离开(3/4)
在葡萄酒当中,最高的酒精度不会超过14度,这是为什么呢?”
对着下头认真听讲的葡萄酒爱好者甜甜一笑,叶辛漫用手中的激光笔将讲义翻了一页,“打个最通俗的比方,假设葡萄中含糖量在60%,在酿造葡萄酒的过程中,40%的糖份已经转化为酒精,这时候就达到了一个饱和状态。那剩下的20%的糖份会留在酒体中增加葡萄酒的甜度,这也是一开始我们说的,甜型葡萄酒比干型、半干型、半甜型葡萄酒酒精更高的原因。”
乔以风站在门边一边看一边笑,看的有些失神,伴随着叶辛漫熟悉的声音,乔以风感觉到了前所未有的放松。能看到从前骄傲自信的叶辛漫回来了,何其庆幸。
“好,刚才我们介绍的一些品种和产区,都是静止葡萄酒,那么我们来讲一讲一个独属于法国香槟区的白葡萄酒。香槟呢,属于起泡酒。最初酿酒师把还没有完全发酵完的葡萄酒装瓶窖藏,葡萄酒在装瓶后发生二次发酵,发酵过程中让瓶子里的空气都挥发掉了,因此这种真空状态下,发酵的气泡得以保留。酿酒师在查看酒窖的时候,发现这批酒的瓶塞总是被弹出,这才发现了起泡酒的原理,起泡酒也因此诞生。”
“全世界范围内的起泡酒有很多,但不是所有起泡酒都叫可以叫香槟的,唯独香槟产区的才可以拥有这个名字。嗯……这相当于香槟区起泡酒的注册商标专用权。西班牙也有一款被称之为‘平价香槟’的起泡酒卡瓦,这款酒也是十分受欢迎的起泡酒。假如以后有人问起起泡酒,那你就不必千篇一律的介绍香槟了,大声告诉他们,卡瓦也很受欢迎。”
……
叶辛漫课程结束的时候,乔以风正在大厅里等她,满面春风的看着她,笑意阑珊的调侃,“这位美丽的小姐,我有荣幸请你共进晚餐吗?”
两人一唱一和的,还演上了。
叶辛漫抿嘴一笑,抬手拉了拉乔以风脖颈之上的领带,一副妖娆的模样,十足了一副要把小三这个角色演绎如火纯青的模样,“你就这么勾搭我,你老婆知道吗?”
乔以风走进了两步,伸手将叶辛漫揽入怀中,双唇靠近叶辛漫的耳畔,暧昧道,“我想,她刚知道。”
叶辛漫愣神了几秒,脸一红,一把推开了乔以风。有些不好意思的别过头,生涩的转移着话题,“走吧,去吃点什么,我还真有些饿了。”
痴痴一笑,乔以风拉过叶辛漫的手,塞进了自己的大衣口袋里,“是不是衣服穿少了,你的手怎么这么冷。”
去的是市最有名的一家网红情侣餐厅allnove,老板是菜系的第11代非遗传承人纪哲坤,而且年仅二十九,今年刚刚办完婚礼。纪哲坤的婚礼是在华阳酒店办的,加之纪太太喜欢品酒,纪哲坤为了讨好老婆,没事就来请教乔以风,一来二去两人也熟稔起来。
乔以风教纪哲坤品酒,纪哲坤教乔以风追女人。说来,军功章还有他的一半功劳。
“你好,叶小姐,我是纪哲坤。”
叶辛漫笑了笑,“你好,纪先生。”
“我是乔以风的……”
叶辛漫‘噗嗤’一笑,风趣的打断,“狗头军师吗?”
三人默契的相视而笑,乔以风带着叶辛漫入座,纪哲坤便去忙了,临走之前还给乔以风做了一个加油的手势。
认识乔以风那么久,叶辛漫对他还是十分了解的,即便他什么都没有说,但叶辛漫清楚的知道,乔以风有话要说。
“以风,我知道你要说什么。”
乔以风先是一愣,随后笑道,“给你自己一个……”
“好!”叶辛漫回答的很干脆,甚至都没有听完整乔以风的话,乔以风有些错愕的看着她,叶辛漫抬手用食指戳了戳乔以风的手背,“好。以风,我说好。”
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